Меланж (яичный порошок)

Меланж (яичный порошок) — удобная альтернатива свежим яйцам в производстве

Сухой яичный меланж — это высококачественный пищевой порошок, полученный из цельных куриных яиц методом сушки. Сохраняет все свойства свежего яйца, при этом значительно удобнее в хранении, транспортировке и использовании. Не требует охлаждения, долго хранится и полностью растворяется в воде.

Преимущества:

• Полноценная замена свежим яйцам

• Увеличенный срок хранения

• Экономия на транспортировке и хранении

• Лёгкость дозирования и гигиеничность

• Высокая пищевая ценность и стабильный результат

Применение:
Кондитерские изделия, хлебобулочная продукция, майонезы, соусы, полуфабрикаты, макаронные изделия.

Фасовка:
✔ Пакет 1 кг — удобно для кафе, лабораторий и малого производства
✔ Мешок 20 кг — выгодно для промышленного применения

Пищевая безопасность. Сертифицированный продукт. Поставка со склада.