Яблочный пектин, Е440

Яблочный пектин, Е440 — натуральный загуститель и желирующий агент для идеальной текстуры

Яблочный пектин (Е440) — это натуральный полисахарид, получаемый из яблок. Широко используется в пищевой промышленности как желирующий, стабилизирующий и загущающий агент. Позволяет добиться идеальной консистенции в вареньях, джемах, мармеладе и других продуктах без добавления искусственных загустителей.

Преимущества:

• Натуральное происхождение

• Образует прочный и прозрачный гель

• Устойчив к нагреванию и кислотам

• Подходит для вегетарианских и диетических продуктов

• Не влияет на вкус и аромат

Применение:
Джемы, варенье, желе, мармелад, конфеты, йогурты, соусы, кондитерские и молочные изделия.

Фасовка:
✔ Пакет 1 кг — для домашнего и мелкосерийного производства
✔ Мешок 25 кг — для промышленного использования

Качественный пектин из яблок. Без добавок. Гарантированная желирующая сила.