Гуаровая камедь, Е412

Гуаровая камедь, Е412 — эффективный натуральный загуститель и стабилизатор для пищевой промышленности

Гуаровая камедь (E412) — это натуральный загуститель, получаемый из семян растения гуар. Обладает высокой вязкостью даже в малых дозировках. Эффективна как в холодной, так и в горячей среде. Используется для улучшения текстуры, увеличения вязкости и стабилизации эмульсий.

Преимущества:

• Натуральное происхождение

• Высокая вязкость при низкой дозировке

• Устойчивость к нагреву и замораживанию

• Повышает стабильность продуктов и влагосвязывание

• Не влияет на вкус и аромат

Применение:
Соусы, йогурты, мороженое, напитки, мясные изделия, кондитерка, безглютеновая выпечка, диетическое питание, косметика.

Фасовка:
✔ Пакет 1 кг — для небольших производств и лабораторий
✔ Мешок 25 кг — выгодно для промышленного применения

Пищевая чистота. Стабильное качество. Поставка со склада.