Соевый лецитин, Е322

Соевый лецитин (жидкий), E322 — натуральный эмульгатор и антиоксидант для стабильной текстуры и свежести

Жидкий соевый лецитин (E322) — это натуральный эмульгатор, полученный из соевых бобов. Он обеспечивает равномерное смешивание жиров и воды, предотвращает расслоение и улучшает текстуру готовых продуктов. Используется в пищевой, косметической и кормовой промышленности как эмульгатор, стабилизатор и антиоксидант.

Преимущества:

• Натуральное происхождение

• Улучшает однородность и консистенцию

• Продлевает срок хранения

• Повышает технологичность в производстве

• Снижает прилипание и улучшает текстуру в выпечке

Применение:
Шоколад, выпечка, соусы, майонез, маргарин, пищевая пленка, спортивное питание, БАДы, корма, косметика.

Фасовка:
✔ Ведро 5 кг — удобно для кафе, мини-производств и ручных рецептур
✔ Бочка 200 кг — экономично для промышленного использования

Без ГМО. Пищевая и промышленная чистота. Сертификаты качества. Поставка со склада.