Глутамат натрия, Е621

Глутамат натрия, E621 — усилитель вкуса №1 для яркого и насыщенного аромата

Глутамат натрия (E621) — это популярный пищевой усилитель вкуса, придающий блюдам насыщенный "умами"-вкус. Широко используется в пищевой промышленности и кулинарии для усиления естественного вкуса мяса, бульонов, приправ, закусок и готовых блюд. Эффективен даже в малых дозировках, экономичен и безопасен при правильном применении.

Преимущества:

• Усиливает и раскрывает вкус продукта

• Требуется минимальное количество

• Устойчив к нагреву и термообработке

• Не имеет собственного вкуса и запаха

• Безопасен и разрешён к применению во всём мире

Применение:
Приправы, специи, бульоны, полуфабрикаты, мясные и рыбные изделия, снеки, лапша быстрого приготовления, консервированные продукты.

Фасовка:
✔ Пакет 1 кг — удобно для ресторанов и мелких производств
✔ Мешок 25 кг — экономично для промышленного применения

Пищевая чистота. Сертификаты качества. Прямая поставка со склада.