Лактат кальция, Е327

Лактат кальция, E327 — источник кальция и регулятор кислотности для пищевой и фармацевтической промышленности

Лактат кальция (E327) — это пищевая добавка, представляющая собой кальциевую соль молочной кислоты. Используется как источник кальция, стабилизатор, консервант и регулятор кислотности. Обладает высокой биодоступностью, нейтральным вкусом и хорошей растворимостью в воде.

Преимущества:

• Высокая усвояемость кальция

• Укрепляет структуру продуктов

• Предотвращает потемнение и порчу

• Совместим с другими пищевыми компонентами

• Подходит для обогащённых и диетических продуктов

Применение:
Молочные продукты, напитки, хлебобулочные изделия, детское питание, фармацевтика, БАДы, овощные и фруктовые консервы.

Фасовка:
✔ Пакет 1 кг — удобно для небольших производств и лабораторий
✔ Мешок 25 кг — экономично для промышленного применения

Пищевая чистота. Сертификаты в наличии. Поставка напрямую со склада.