Натамицин, Е235

Натамицин, E235 — эффективный натуральный консервант против плесени и дрожжей

Натамицин (E235) — это натуральный антимикотик, получаемый из бактерий Streptomyces natalensis. Используется в пищевой промышленности для подавления роста плесени и дрожжевых грибков. Эффективен даже в низких концентрациях и не проникает вглубь продукта, сохраняя вкус и структуру. Применяется как поверхностный консервант для сыров, колбас, выпечки и напитков.

Преимущества:

• Натуральное происхождение

• Подавляет рост плесени и дрожжей

• Не влияет на вкус, запах и цвет продукта

• Эффективен при низких дозировках

• Безопасен и разрешён к применению в пищевой промышленности

Применение:
Сыры, колбасы, хлебобулочные изделия, пиво, соки, кондитерские кремы и глазури, упаковка продуктов.

Фасовка:
✔ Банка 0,5/1 кг — для малых и средних производств
✔ Каробка 25 кг — для промышленного применения

Пищевая чистота. Сертификаты качества. Прямые поставки со склада.