ЛАКТАТ КАЛЬЦИЯ, Е327

Лактат кальция, Е327 — пищевая добавка, источник кальция и консервант

Описание:
Лактат кальция (Е327) — это соль молочной кислоты и кальция, широко используемая в пищевой промышленности как регулятор кислотности, консервант и источник кальция. Хорошо растворим в воде, обладает мягким вкусом и высокой биодоступностью. Применяется также в медицинских и диетических продуктах.

Применение:

• Молочные продукты и напитки

• Фруктовые соки и нектары

• Обогащённые продукты (замена молока, детское питание)

• Хлебобулочные изделия

• Мясные и рыбные продукты (улучшение текстуры, замедление порчи)

• Диетические и спортивные добавки

Дозировка:
Обычно 1–5 г на 1 кг продукта, в зависимости от назначения. Используется согласно рецептуре и требованиям технических регламентов.

Форма выпуска:

• Пакет 1 кг

• Мешок 25 кг

Условия получения товара:

• Самовывоз со склада в г. Алматы

• Доставка по Алматы (по согласованию)

• Отправка по регионам РК через транспортные компании (по предварительной оплате)