ГЛУТАМАТ НАТРИЯ, Е621

Глутамат натрия, Е621 — усилитель вкуса (пищевая добавка)

Описание:
Глутамат натрия (мононатриевая соль глутаминовой кислоты) — пищевая добавка Е621, используемая как усилитель вкуса. Усиливает естественный вкус мясных, рыбных и овощных продуктов, придаёт характерный вкус "умами". Представляет собой белый кристаллический порошок без запаха, хорошо растворим в воде.

Применение:

• Мясные и рыбные изделия

• Супы, бульоны, приправы

• Полуфабрикаты, лапша быстрого приготовления

• Соусы, кетчупы, специи

• Консервы, закуски

• Снэки, чипсы

Дозировка:
Рекомендуемая дозировка — 0,1–0,8% от массы продукта (1–8 г на 1 кг), в зависимости от рецептуры. Использовать согласно техническому регламенту.

Форма выпуска:

• Пакет 1 кг

• Мешок 25 кг

Условия получения товара:

• Самовывоз со склада в г. Алматы

• Доставка по Алматы (по согласованию)

• Отправка по регионам РК через транспортные компании (по предварительной оплате)