РИБОТАЙД Е627+Е631

Риботайд (E627 + E631) — комплексный усилитель вкуса

Описание:
Риботайд — это пищевая добавка, представляющая собой смесь двух синергетически действующих усилителей вкуса:

• E627 — инозинат натрия (Disodium Inosinate)

• E631 — гуанилат натрия (Disodium Guanylate)

В сочетании с глутаматом натрия (E621) риботайд значительно усиливает вкус «умами» — мясной, бульонный, насыщенный. Даже в небольших дозах придаёт продукту интенсивный и «завершающий» вкус.

Применение:

• Приправы и специи

• Лапша быстрого приготовления

• Бульоны, супы, соусы

• Снэки, чипсы, сухарики

• Мясные и рыбные продукты

• Консервы, полуфабрикаты

Дозировка:
Обычно 0,05–0,2% (0,5–2 г на 1 кг готового продукта). Часто используется в сочетании с глутаматом натрия (E621) в соотношении 1:10.

Форма выпуска:

• Коробка 10 кг

• Пакет 1 кг

Условия получения товара:

• Самовывоз со склада в г. Алматы

• Доставка по Алматы (по согласованию)

• Отправка по регионам РК через транспортные компании (по предварительной оплате)