ЯНТАРНАЯ КИСЛОТА, Е363

Янтарная кислота, Е363 — регулятор кислотности и вкусоусилитель с метаболическим эффектом

Описание:
Янтарная кислота (E363) — это органическая двухосновная кислота природного происхождения, встречающаяся в растениях, животной ткани и янтаре. В пищевой промышленности применяется как регулятор кислотности, вкусоусилитель, антиоксидант, а также как компонент функционального и энергетического питания благодаря своему участию в метаболических процессах.

Преимущества:

• Придаёт продуктам мягкий, естественный кисловатый вкус

• Повышает устойчивость к порче

• Может использоваться как пищевая добавка и как компонент удобрений

Применение:

• Безалкогольные и энергетические напитки

• Соусы, кетчупы, маринады

• Кондитерские изделия, конфеты

• Диетические продукты, БАДы

• Удобрения (стимуляция роста растений)

• Фармацевтическая и косметическая продукция

Дозировка:
Обычно 0,1–0,5% от массы продукта (1–5 г на 1 кг), в зависимости от области применения и требований рецептуры.

Форма выпуска:

• Пакет 1 кг

• Мешок 25 кг (кристаллический порошок)

Условия получения товара:

• Самовывоз со склада в г. Алматы

• Доставка по Алматы (по согласованию)

• Отправка по регионам РК через транспортные компании (по предварительной оплате)