Ксантановая камедь, Е415
- В наличии
- Оптом и в розницу
Цену уточняйте
+7 (727) 970-28-80
- +7 (702) 989-90-60
- +7 (777) 312-77-88
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
В наличииКсантановая камедь, Е415
Цену уточняйте
+7 (727) 970-28-80
- +7 (702) 989-90-60
- +7 (777) 312-77-88
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Ксантановая камедь
Ксантановая камедь является веществом с совершенно редкими и необычными особенностями. Задача этого продукта - обеспечение вязкости тех продуктов, к которым она будет добавлена. Ксантановую камедь получают из сложных сахаров, называемых полисахаридами. Вследствие брожения из этих сахаров выпадает осадок. После фильтрации с последующей сушкой из него и выходит конечный продукт - ксантановая камедь, активно используемая предприятиями пищевой промышленности.
Ксантановой камеди свойственно сохранять свойство загустителя независимо от кислотности и температуры среды, чем и обосновано ее применение там, где следует получить гомогенную консистенцию массы и хорошую связываемость основы продукта.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Казахстан |
| Состав | Ксантановая камедь |
| Тип | Загуститель |
- Цена: Цену уточняйте