Мальтодекстрин DE20

Мальтодекстрин DE20 — универсальный наполнитель, стабилизатор и носитель вкуса

Мальтодекстрин DE20 — это легкоперевариваемый углевод, получаемый из крахмала. Обладает нейтральным вкусом, хорошей растворимостью и лёгкой текстурой. Используется как наполнитель, стабилизатор, носитель ароматизаторов и подсластителей, а также для улучшения структуры и текучести продукта.

Преимущества:

• Нейтральный вкус и аромат

• Улучшает текстуру и растворимость

• Увеличивает срок хранения

• Носитель ароматизаторов, красителей и жиров

• Снижает сладость в рецептурах, где это важно

Применение:
Кондитерские изделия, напитки, сухие смеси, крема, соусы, спортивное и детское питание, замороженные десерты, фармацевтика.

Фасовка:
✔ Пакет 1 кг — для лабораторий и малого производства
✔ Мешок 25 кг — для промышленного применения

DE 20 — оптимальное сочетание текучести и вязкости. Пищевая чистота. Быстрая отгрузка со склада.