
Бензоат натрия, Е211
- В наличии
- Оптом и в розницу
Цену уточняйте
- +7 (702) 989-90-60
- +7 (777) 312-77-88
Бензоат натрия
Бензоат натрия – это еще одна пищевая добавка, которая активно используется не только в пищевой промышленности, но и в области косметологии.
Характеристика вещества:
Бензоат натрия – это консервант. Данное вещество являет собою кристаллические гранулы белого цвета, на вкус сладкий. Его структура термоустойчива, а разрушение гранул происходит только при температуре свыше +300°C; хорошо растворяется в воде.
Бензоат натрия нашел свое применение и как консервант, и как антисептик. Его добавляют в продукты питания для их дальнейшего консервирования, а также используют при изготовлении косметики по уходу за лицом и зубных паст.
В пищевой промышленности этот консервант применяют при производстве:
- мясных и рыбных полуфабрикатов;
- икры;
- замороженных креветок;
- консервированных фруктов и ягод;
- консервированных оливок и маслин;
- овощных и фруктовых пюре;
- соусов;
- майонезов;
- конфет;
- соков;
- лимонадов.
Благодаря бензоату натрия продукты способны храниться продолжительное время и при этом их вкус будет улучшен.
Добавляют консервант Е211 в два этапа: сначала его разводят в воде в соотношении 1:2, а после этот раствор смешивают с основой продукта.
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Казахстан |
Состав | Бензоат натрия |
Упаковка | Пакет |
- Цена: Цену уточняйте