Пирофосфат натрия (SAPP-28), E450 — разрыхлитель и стабилизатор для идеальной структуры и объёма
Пирофосфат натрия SAPP-28 (E450) — это пищевая добавка, широко используемая в качестве разрыхлителя, стабилизатора и регулятора кислотности. Обеспечивает равномерную пористую структуру, улучшает объём и внешний вид готовых изделий. Идеален для сухих смесей, выпечки и мясопереработки.
Преимущества:
-
Контролируемая скорость высвобождения CO₂
-
Обеспечивает стабильную текстуру и рыхлость
-
Улучшает водоудерживающую способность
-
Увеличивает срок хранения и улучшает внешний вид продукта
-
Совместим с другими фосфатами и компонентами теста
Применение:
Хлеб, кексы, вафли, блины, сухие разрыхлители, мясные изделия, полуфабрикаты.
Фасовка:
✔ Пакет 1 кг — удобно для тестирования и мелкого производства
✔ Мешок 25 кг — для промышленного применения
Стабильное качество. Пищевая чистота. Сертификаты в наличии. Поставка со склада.
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Казахстан |
Состав | Пирофосфат натрия |
- Цена: Цену уточняйте