Аммония карбонат, Е503 (iii)
- В наличии
- Оптом и в розницу
Цену уточняйте
Заказ только по телефону
+7 (727) 970-28-80
- +7 (702) 989-90-60
- +7 (777) 312-77-88
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
В наличииАммония карбонат, Е503 (iii)
Цену уточняйте
+7 (727) 970-28-80
- +7 (702) 989-90-60
- +7 (777) 312-77-88
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Аммония карбоанат, Е503 (iii)
Аммоний– это практически разрыхлитель , но для более сухой выпечки ( химическим состав отличается). Используется для печенья и пирогов в частности из песочного теста .-
Какие плюсы– компактный эффект, но при этом сохраняя хрупкость и легкость печенья или крекеров… необходимая рыхлость теста и длительная консервация .
Не используется для влажной выпечки ( торты , кексы , бисквиты и тд) Может остаться не приятный запах и привкус. Так как влага задерживает испарение этих двух компонентов.-
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 1000 г |
| Страна производитель | Казахстан |
| Состав | Аммоний |
- Цена: Цену уточняйте