Лактат кальция, Е327 — пищевая добавка, источник кальция и консервант
Описание:
Лактат кальция (Е327) — это соль молочной кислоты и кальция, широко используемая в пищевой промышленности как регулятор кислотности, консервант и источник кальция. Хорошо растворим в воде, обладает мягким вкусом и высокой биодоступностью. Применяется также в медицинских и диетических продуктах.
Применение:
-
Молочные продукты и напитки
-
Фруктовые соки и нектары
-
Обогащённые продукты (замена молока, детское питание)
-
Хлебобулочные изделия
-
Мясные и рыбные продукты (улучшение текстуры, замедление порчи)
-
Диетические и спортивные добавки
Дозировка:
Обычно 1–5 г на 1 кг продукта, в зависимости от назначения. Используется согласно рецептуре и требованиям технических регламентов.
Форма выпуска:
-
Пакет 1 кг
-
Мешок 25 кг
Условия получения товара:
-
Самовывоз со склада в г. Алматы
-
Доставка по Алматы (по согласованию)
-
Отправка по регионам РК через транспортные компании (по предварительной оплате)
- Цена: Цену уточняйте