Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Satu.kz с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Satu.kz
Корзина
Нет отзывов, добавить
Толе би 305, 3 этаж, офис 27, Алматы, Казахстан
Добавить отзыв
ТОО "Хим-База"
+7 (727) 970-28-80
+7 (727) 970-28-80
+7 (702) 989-90-60
+7 (777) 312-77-88

ВАНИЛИН

  • В наличии
  • Оптом и в розницу

Цену уточняйте

+7 (727) 970-28-80
  • +7 (702) 989-90-60
  • +7 (777) 312-77-88
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
ВАНИЛИН
В наличииВАНИЛИН
Цену уточняйте
+7 (727) 970-28-80
  • +7 (702) 989-90-60
  • +7 (777) 312-77-88
Описание
Информация для заказа

Ванилин — это пищевая добавка с ярко выраженными ароматизирующими свойствами и несомненно уникальной степенью сладости. Проведенные исследования ванилина показали, что ванилин, полученный различными способами, имеет разные профили аромата.
Кристаллический ванилин находит использование в мучных кондитерских изделиях с температурой выпечки выше 200°С.
Порошкообразные ванилины имеют высокую степень измельчения по сравнению с кристаллическими, что имеет большое значение при применении их в шоколаде; обладают интенсивным ароматом уже при комнатной температуре, поскольку кристаллы ванилина измельчены. Порошкообразные ванилины лучше растворяются в воде и поэтому более технологичны. Кроме того, за счет внесения ароматических добавок можно получить широкий спектр ароматизаторов ванилина с разными оттенками и ароматами, в том числе ягод и фруктов. Все эти разнообразные сорта ванилина используются для мучных кондитерских изделий, мороженого, начинок и наполнителей, а также для шоколадных изделий и различных десертов.
Жидкие ароматизаторы ванилина являются растворами кристаллического ванилина. Основными параметрами растворенных ванилинов является термостойкость продукта и концентрация ванилина в растворителе, поэтому жидкие ароматизаторы ванилина находят применение не только в напитках и молочных продуктах, но и в мучных кондитерских изделиях.

Область применения: производство хлебобулочных и кондитерских изделий, производство мороженого, безалкогольные и слабоалкогольные напитки, производство кукурузных палочек и др.

  • Цена: Цену уточняйте