Соевый изолят пищевой — концентрированный источник растительного белка
Описание:
Соевый изолят — это высокоочищенный растительный белок, получаемый из обезжиренной соевой муки. Содержит до 90% белка, не содержит лактозу, холестерин и глютен. Используется как структурообразователь, стабилизатор и источник полноценного белка в пищевой промышленности. Обладает высокой влаго- и жиросвязывающей способностью.
Применение:
-
Мясные и колбасные изделия
-
Полуфабрикаты, котлеты, фарши
-
Веганские и растительные продукты
-
Спортивное и диетическое питание
-
Выпечка, хлебобулочные изделия
-
Соусы, майонезы, заменители молока
Дозировка:
Обычно 2–10% от массы продукта. Точная доза зависит от технологии, структуры и желаемого содержания белка.
Форма выпуска:
-
Пакет 1 кг
-
Мешок 20 кг
Условия получения товара:
-
Самовывоз со склада в г. Алматы
-
Доставка по Алматы (по согласованию)
-
Отправка по регионам РК через транспортные компании (по предварительной оплате)
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Казахстан |
Вес | 1000 г |
Состав | Соя |
Упаковка | Мешок |
Пользовательские характеристики | |
Соевый изолят | Соевый изолят |
- Цена: Цену уточняйте