Тапиоковый крахмал холодного набухания модифицированный, Е1414
- В наличии
- Оптом и в розницу
Цену уточняйте
Заказ только по телефону
+7 (727) 970-28-80
- +7 (702) 989-90-60
- +7 (777) 312-77-88
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
В наличииТапиоковый крахмал холодного набухания модифицированный, Е1414
Цену уточняйте
+7 (727) 970-28-80
- +7 (702) 989-90-60
- +7 (777) 312-77-88
Описание
Информация для заказа
Представляет собой модифицированный тапиоковый крахмал холодного набухания, используемый в качестве отличного загустителя и стабилизатора в пищевой промышленности; получают путем распылительной сушки.
Технологические функции:
стабилизатор, загуститель, носитель.
Преимущества:
обладает хорошей растворимостью и дисперсией;
имеет хорошую эмульгирующую способность;
работает как эмульгатор, стабилизатор и загуститель в системах масло/вода;
хорошая плёнкообразующая способность и способность к микрокапсулированию;
защита основного вещества от воздействия окружающей среды и потери аромата;
продление сроков годности и свежести выпеченных изделий.
- Цена: Цену уточняйте
