Эфирные масла

Эфирные масла, часто называемые «жидким золотом», представляют собой группу химических соединений, которые являются источником интенсивных и специфических ароматов. Эти вещества используются в производстве различных видов продукции, к которым относятся:

• духи, туалетная вода, дезодоранты;
• белая и цветная косметика;
• косметика из группы средств личной гигиены;
• косметика и аксессуары для автомобилей;
• освежители воздуха;
• моющие средства;
• ароматические свечи;
• ароматизаторы и пищевые продукты;
• фармацевтические препараты;
• корма и товары для животных;
• сельскохозяйственные препараты.

Эфирные масла — ароматные смеси органических химических веществ. Они представляют собой маслянистую, обычно бесцветную жидкость. В зависимости от типа и происхождения они могут иметь зеленый, синий и коричневый цвет. Они имеют более низкую плотность по сравнению с плотностью воды. Поэтому они в ней практически не растворяются. С другой стороны, они проявляют очень хорошую растворимость в таких веществах, как: этиловый спирт, эфир, хлороформ, воски и жиры, растительные и минеральные масла, а также другие эфирные соединения.

Эфирные масла образуются в виде высококонцентрированных экстрактов, полученных из различных частей растений (семян, цветов, стеблей, листьев, корней). В результате их переработки образуются интенсивно летучие ароматические вещества. Ароматические молекулы растений, помимо их ароматических качеств, участвуют во многих биохимических процессах в качестве транспортирующих и регулирующих частиц. Другая их роль заключается в защите от вредителей и патогенов. Нельзя недооценивать их участие в процессе опыления цветов насекомыми.